Navidad45€ / persona
Entrante a elegir
- Carpaccio de Gambas Alistadas, Emulsión de Kimchi y Ralladura de Lima.
- Tomate del Vesuvio y Burrata Fresca, Pesto de Pistacho y Brotes de Rúcula.
- Crema de Castaña y Setas, Ralladura de Trufa de Invierno y Nata Estilo Capuccino.
Plato principal a elegir
- Arroz de Cigala de Playa con Ajitos Tiernos.
- Fideuá de Pato, Alcachofas y Boniato.
- Lomo de Corvina a la Brasa, Parmentier de Patata Trufada y Reducción de Oporto.
Postre a elegir
- Textura de Chocolate Navideño.
- Tarta de Queso Horneada y Dulce de Leche.
- Helado de Vainilla Macadamia y Caramelo Salado.
Bebidas
- 1 cerveza o copa de vino
IVA inluido.